- 45m
- 4 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
Maso | |
---|---|
kuřecí stehenní řízek
|
400 g |
dýně Hokkaido
|
1 kus |
cibule
|
1 kus |
mléko polotučné 1,5% tuku
|
500 ml |
kořenicí směs kari, jemné
|
1 lžíce |
kurkuma mletá
|
0,5 lžíce |
vývar drůbeží domácí
|
100 ml |
sůl
|
1 lžička |
Postup přípravy
-
Maso nakrájíme na kostičky, dýni očistíme a nakrájíme na drobno, cibuli na jemno.
-
Maso, dýni a cibuli podlijeme vývarem, okořeníme a dusíme cca 20 minut.
Zalijeme mlékem a povaříme. Když je třeba dochutíme solí.
-
Podáváme s pečenými brambory, grilovanou zeleninou, rýží nebo těstovinami.
Makronutrienty
43%
44%
Čeho | na 100 g | na 1 porci |
---|---|---|
Energetická hodnota | 261 kJ | 1 303 kJ |
Kalorická hodnota | 62,5 kcal | 311 kcal |
Sacharidy
z toho cukry |
6 g
2,62 g |
29,9 g
13 g |
Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,6 SVJ | 2,99 SVJ |
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
1,7 g
0,492 g |
8,49 g
2,45 g |
Bílkoviny | 6,14 g | 30,6 g |
Sůl | 0,421 g | 2,1 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů