Zjistěte, jak na ústup cukrovky 2. typu díky správnému jídlu a životnímu stylu.

Chci vědět více
Jídelní plán
  • Recepty
  • Programy
  • Články
  • O nás
Přihlásit se Jídelníček zdarma
  1. Recepty

Krůtí roláda - LC

Laduš

· 0 hodnocení

Krůtí roláda - LC
  • 1h:10m
  • 1 kus
  • středně obtížné

Krůtí roláda, vařená kedlubna, lodičky salátu plněné nastrouhanou mrkví a bílou paprikou, slunečnicovými semínky a zakápnuté extra panenským olivovým olejem, k tomu ještě několik plátků okurky - výborné lowcarb jídlo :)

Postup přípravy

  1. Roláda: krůtí prso (cca 1 kg) dle potřeby nakrojit a rozklepat tak, aby vnikl pěkný obdélník. Osolit, opepřit, pomazat dijónskou hořčicí (2 lžičky). Poklást plátky anglické slaniny (10 plátků) a polotvrdého sýru (dala jsem tři plátky 45% Eidamu). Náplň smažená vajíčka (5 ks), hrášek (cca 60 g) a jedna kapie nakrájená na proužky.

  2. Stočit pomocí fólie - nejdříve boky, aby nic nevypadávalo. Nakonec omotat nití. Přenést na plech s pečícím papírem a poklást ještě kousky másla. Péct zhruba hodinu, určitě ne víc, ať se maso nevysuší. Nejlepší je plech zakrýt alobalem a ke konci odkrýt.

  • historické
  • LCHF, low carb
  • obědy a večeře
  • orestování
  • oslava
  • pečení
  • primal
  • těhotenská cukrovka
  • vaříme ze základu
Laduš

Laduš

Dlouhodobě se stravuji nízkosacharidově. Díky této stravě se mi povedlo dosáhnout remise cukrovky. Již několik let jsem zcela bez léků s hodnotami zdravého člověka. Rovněž se mi velmi výrazně podařilo zhubnout. Ráda předělávám klasické recepty do low carb varianty. Rovněž velmi ráda peču i zdravé LC dezerty, tzn. bez cukru a mouky. Moje recepty jsou jednoduché. Pracovní postupy se snažím psát velmi podrobně, takže jídla podle mě zvládne uvařit i začátečník. Do každého receptu vkládám svůj čas a energii, aby pro vás byl výsledek perfektní. Recepty jsou chráněny autorským zákonem. Prosím, nekopírujte mé postupy a texty na své stránky či sociální sítě; pokud chcete recept šířit dál, využijte prosím funkci sdílení odkazu na tento web.

Potřebné suroviny

Roláda

  • krůtí prsa 1 kg
  • sůl 1 lžička
  • pepř černý mletý 0,5 lžiček
  • hořčice dijonská 2 lžičky
  • slanina anglická 150 g
  • sýr eidam 45% 40 g
  • vejce slepičí střední, m 5 kusů
  • hrášek čerstvý, luskový 60 g
  • paprika kapie 1 kus
Tisk nákupního seznamu

Makronutrienty

tuky
28%
sacharidy
4%
bílkoviny
68%
Čeho na 100 g na 1 kus
Energetická hodnota 600 kJ 9 635 kJ
Kalorická hodnota 144 kcal 2 303 kcal
Sacharidy
z toho cukry
1,06 g
0,38 g
16,9 g
6,09 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g) 0,106 SVJ 1,69 SVJ
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny
7,39 g
3,04 g
119 g
48,7 g
Bílkoviny 18,2 g 291 g
Sůl 0,805 g 12,9 g

Alergeny

1 Obiloviny obsahující lepek
3 Vejce a výrobky z nich
6 Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7 Mléko a výrobky z něj
9 Celer a výrobky z něj
10 Hořčice a výrobky z ní
11 Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12 Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)

Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů

Pinterest Facebook X E-mail Tisk

Přečtěte si

Přerušované půsty a hubnutí

Kateřina Gallinová

Salát jako hlavní jídlo - jak na to

Kateřina Gallinová

Nízkosacharidová grilovačka - co na ní nesmí chybět

Kateřina Gallinová

Získejte jídelníček ZDARMA

Pošleme vám vzorový jídelníček na 7 dní.
Zdarma a bez závazků.

  • Od nutriční terapeutky
  • 7 Konkrétní jídla na 7 dní
  • S gramážemi a nákupním seznamem

Jídelníček je vzorový a slouží k obecnému vzdělávání. Pokud se léčíte s cukrovkou, probírejte úpravy stravy se svým lékařem.

Co právě řešíte?

Kam chcete jídelníček zaslat?

Odesláním formuláře souhlasím, že chci zaslat jídelníček a občasné praktické tipy e-mailem. Odhlásím se kdykoli jedním kliknutím. Souhlasím se zásadami zpracování osobních údajů.

Další recepty, které vám budou zaručeně chutnat

Krůtí karbanátky s batátovo-květákovým pyré a salátem z kysaného zelí

Krůtí karbanátky s batátovo-květákovým pyré a salátem z kysaného zelí

543
kcal
46
sach.
39
bílk.
24
tuky
Ořechová rychlo buchta

Ořechová rychlo buchta

92
kcal
5
sach.
5
bílk.
6
tuky
Vepřová kýta na smetaně se zeleninovým knedlíkem

Vepřová kýta na smetaně se zeleninovým knedlíkem

692
kcal
18
sach.
39
bílk.
53
tuky
Makový táč se švestkami

Makový táč se švestkami

188
kcal
9
sach.
5
bílk.
16
tuky
Slunečnicové houstičky

Slunečnicové houstičky

151
kcal
5
sach.
8
bílk.
12
tuky
Guláš z kližky

Guláš z kližky

291
kcal
9
sach.
39
bílk.
11
tuky
Borůvkový koláč - LC

Borůvkový koláč - LC

985
kcal
54
sach.
49
bílk.
69
tuky
Karbanátky z trouby s batátem

Karbanátky z trouby s batátem

388
kcal
4
sach.
23
bílk.
31
tuky
Mandlové sušenky - LC

Mandlové sušenky - LC

86
kcal
3
sach.
4
bílk.
7
tuky
Low carb tvarožník

Low carb tvarožník

118
kcal
10
sach.
8
bílk.
6
tuky
Pikantní krekry

Pikantní krekry

88
kcal
2
sach.
4
bílk.
7
tuky
Plněné papriky s rajskou omáčkou

Plněné papriky s rajskou omáčkou

336
kcal
13
sach.
18
bílk.
24
tuky

Poslat e-mailem

Tisknout nákupní seznam

Obsah jidelniplan.cz má vzdělávací a informační charakter a nenahrazuje lékařskou péči ani individuální doporučení vašeho lékaře či nutričního terapeuta. Pokud se léčíte s cukrovkou nebo jiným onemocněním, konzultujte změny stravování se svým lékařem — zvlášť pokud užíváte léky, jejichž dávkování souvisí s příjmem sacharidů (inzulin, deriváty sulfonylurey).

Jídelní plán

Recepty, jídelníčky a aplikace pro lidi s cukrovkou a pro každého, kdo chce jíst líp.

info@jidelniplan.cz

+420 605 098 004

Facebook · Instagram · YouTube

Obsah

  • Recepty
  • Jídelníčky
  • Články
  • Programy

O nás

  • O projektu
  • Pro média a investory

Právní

  • Zásady zpracování údajů
  • Obchodní podmínky

© 2026 jidelniplan.cz

Podpořeno z fondů Evropské unie

  • Recepty
  • Programy
  • Články
  • O nás
Přihlásit se Jídelníček zdarma