Tuto kombinaci máme hodně oblíbenou. Je to jídlo z jednoho plechu a velmi chutné, maso svou šťávu pustí do zelí a to není pak vůbec nutné dochucovat. Prostě takto upečená krkovice je nízkosacharidová (LC) a keto, výborná a zdravá :)
- 2h
- 6 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Maso | |
|---|---|
|
1 000 g |
1 000 g |
|
1 300 g |
1 300 g |
|
2 kusy |
2 kusy |
|
2 lžíce |
2 lžíce |
|
2 lžíce |
2 lžíce |
Postup přípravy
-
Na pekáč dám rozpustit sádlo, rozvrstvím kysané zelí i s nálevem.
Na to plátky krkovice, které předem osolím a okořením.
-
Pokladu nakrájenou cibulí a dám péct asi 2 hod/200°C.
Podleju trochu vodou a kontroluji, příp. podleju znova.
Makronutrienty
13%
34%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 556 kJ | 2 305 kJ |
| Kalorická hodnota | 133 kcal | 551 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
2,74 g
3,59 g |
11,4 g
14,9 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,274 SVJ | 1,14 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
10,9 g
3,25 g |
45 g
13,4 g |
| Bílkoviny | 6,86 g | 28,4 g |
| Sůl | 0,738 g | 3,06 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
