Tuto kombinaci máme hodně oblíbenou. Je to jídlo z jednoho plechu a velmi chutné, maso svou šťávu pustí do zelí a to není pak vůbec nutné dochucovat. Prostě takto upečená krkovice je nízkosacharidová (LC) a keto, výborná a zdravá :)
Postup přípravy
-
Na pekáč dám rozpustit sádlo, rozvrstvím kysané zelí i s nálevem. Na to plátky krkovice, které předem osolím a okořením.
-
Pokladu nakrájenou cibulí a dám péct asi 2 hod/200°C. Podleju trochu vodou a kontroluji, příp. podleju znova.
Makronutrienty
tuky
53%
53%
sacharidy
13%
13%
bílkoviny
34%
34%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 556 kJ | 2 305 kJ |
| Kalorická hodnota | 133 kcal | 551 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
2,74 g
3,59 g |
11,4 g
14,9 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,274 SVJ | 1,14 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
10,9 g
3,25 g |
45 g
13,4 g |
| Bílkoviny | 6,86 g | 28,4 g |
| Sůl | 0,738 g | 3,06 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
