Kokosové hvězdičky se šmakoun kokosovým krémem, čokoládou a lískovými ořechy

1h
10 kusů
jednoduché

Jedno z nepečeného luxusního cukroví, rychlovka, která udělá hodně parády. Pokud budete váhat s výběrem vánočního cukroví, tak zde určitě neváhejte, jedná se o velkou dobrůtku, která rozhodně na stole příliš dlouho nevydrží. Tyto hvězdičky se hodí při jakékoliv příležitosti, nemusíte extra kupovat formičky ve tvaru hvězdy, vystačíte si klidně se silikonovými formami na muffiny, či jinými silikonovými formičkami, případně postačí kulatá či hranatá forma, která se vystele pečícím papírem, kokosová hmota se upěchuje a následně zalije čokoládou. Následně již jen stačí nakrájet na požadované tvary. Rychlé, snadné a strašně dobré. http://navlnechuti.cz/kokosove-hvezdicky-se-smakoun-kokoso…/

Postup přípravy

Kokosový krém od Šmakouna dáme do mísy, přidáme strouhaný kokos, kokosový olej, důkladně propracujeme, naplníme formičky, důkladně upěchujeme.
Ve vodní lázní rozehřejeme čokoládu na vaření, můžeme i nemusíme přidat mandlové mléko. Důležité je, aby se čokoláda dala lít. Rozehřátou čokoládou polijeme hvězdičky, ozdobíme lískovými ořechy nebo můžeme posypat kokosem. Formičky vložíme do lednice vychladit, nejlépe do druhého dne. Pokud pospícháte, lze si pomoci mrazákem. V létě velmi příjemné ochlazení.

Na vlně chuti

Web

Jsem pyšnou mámou úžasného chlapečka, který mě naplňuje energií a tvořivostí. Začala jsem se zajímat o zdravou výživu ve chvíli, kdy se nám narodil náš Tomášek, který je tím nejdražším a nejcennějším pokladem, který máme. Hlavně ve chvíli, kdy jsme zjistili, že má alergii na bílkovinu kravského mléka se nám život otočil o 180°. Jak se říká vše zlé je pro něco dobré a já se díky tomu začala mnohem více zajímat o zdravou výživu, složení potravin, zdravé stravování. Naučila jsem se používat pro mě neznámé suroviny, rozšířilo mi to obzory a naučila jsem se zdravému způsobu přípravy pokrmů bez přidaných látek, konzervantů, bílkoviny kravského mléka a laktózy. Nikdy bych nevěřila, že se pro mě stane vaření zábavou, že budu mít radost z toho, že sklízím prázdné talíře a slyším „mami mňami“, to jsou slova, která zahřejí a potěší každou mámu.

Makronutrienty

tuky
60%

sacharidy
33%

bílkoviny
7%

Čeho	na 100 g	na 1 kus
Energetická hodnota	1 884 kJ	844 kJ
Kalorická hodnota	450 kcal	202 kcal
Sacharidy z toho cukry	21,9 g 10 g	9,82 g 4,49 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	2,19 SVJ	0,982 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	40,1 g 29,6 g	18 g 13,3 g
Bílkoviny	4,44 g	1,99 g
Sůl	0,075 g	0,033 g

Alergeny

1	Obiloviny obsahující lepek
3	Vejce a výrobky z nich
6	Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7	Mléko a výrobky z něj
8	Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
9	Celer a výrobky z něj
11	Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich