KLOBÁSOVÁ SMĚS S HROZNOVÝM VÍNEM
Je to rychlé a dobré...
Postup přípravy
-
Tři druhy klobás (vinná, papriková a nějaká libovější a voňavá, já dala česnekovou), olej, 2 červené cibule (na klínky), hroznové víno (možno červené i bílé), česnek (na plátky), červený vinný ocet, fenyklová semínka, sůl, cukr, hotová světlá jíška.
-
Vinnou klobásu poskládám do pekáčku a dám na 20 minut péct do trouby, poté nechám malinko zchladnout a nakrájím na špalíky.
-
Ostatní klobásy nakrájím na kolečka a dám na olej opékat do pánve, pak přidám cibuli, česnek, fenyklová semínka a nakonec hroznové víno, zakryju poklicí a nechám na mírném ohni dusit asi 10 minut.
-
Poté přidám vinnou klobásku, zaliju trochou vinného octa a nechám ještě mírně podusit, dochutím a zahustím.
Makronutrienty
49%
27%
24%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 893 kJ | 1 628 kJ |
| Kalorická hodnota | 214 kcal | 389 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
8,93 g
3,98 g |
16,3 g
7,24 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,893 SVJ | 1,63 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
16,5 g
7,28 g |
30,1 g
13,3 g |
| Bílkoviny | 8,23 g | 15 g |
| Sůl | 1,51 g | 2,75 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
