Báječná zdravá náhrada za klasický karlovarský houskový knedlík. Předstaujeme nízkosacharidový LC (lowcarb) přílohový knedlík :). Tato příloha je vhodná i pro keto stravování.
- 5m
- 4 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
vaječný bílek
|
2 kusy |
|
vaječný žloutek
|
2 kusy |
|
mléko plnotučné
|
190 ml |
|
mandlová mouka
|
250 g |
|
len, lněné semínko mleté
|
2 lžičky |
|
nízkosacharidové pečivo
1 včerejší low carb houska
|
60 g |
Postup přípravy
-
Ušlehat tuhý sníh. Nakrájet housku na malé kousky a smíchat se vším ostatním (nechat chvíli stát, aby houska a mouka vsákli mléko. Vmíchat sníh. Hrnek vymazat oliv.olejem a naplnit do 2/3.
-
Dát do mikrovlné trouby na 2 minuty. Z tohoto množství jsou 3 hrnky, dělala jsem je normálně postupně.
Makronutrienty
tuky
52%
sacharidy
22%
22%
bílkoviny
26%
26%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 475 kJ | 2 264 kJ |
| Kalorická hodnota | 352 kcal | 541 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
12,4 g
1,9 g |
19,1 g
2,92 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,24 SVJ | 1,91 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
28,8 g
4,16 g |
44,2 g
6,38 g |
| Bílkoviny | 14,5 g | 22,3 g |
| Sůl | 0,222 g | 0,342 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
