KAPUSTOVÁ POLÉVKA

Vařím k běhu

Účastní se soutěže: Osvědčené kuchařské trumfy

KAPUSTOVÁ POLÉVKA

Postup přípravy

  1. Kapustu nakrájíme, přidáme tři na kostky nakrájené brambory, sůl, kmín, pár uliček nového koření a celého pepře, zalijeme vodou tak, aby kapusta byla sotva ponořená a uvaříme. V tlakovém hrnci to trvá 15 minut, bez něj zhruba 45 minut.

  2. Poté 1/3 směsi brambor a kapusty vyjmeme a zbytek tyčovým mixerem rozmixujeme. Vyjmutou směs vrátíme do polévky, posypeme čerstvými bylinkami a podáváme

Líbil se vám recept? Sdílejte

Tiskněte