Jarní salát - LC

5,0 2 hodnocení

Laduš

10m
1 porce
jednoduché

Krásně barevný a chutný jarní salát, který díky obsahu bílkovin i dobře zasytí.

Postup přípravy

Vejce jsem uvařila natvrdo, oloupala a nakrájela na osminky. Filet z lososa jsem nakrájela na kousky, osolila a orestovala na přepuštěném másle. Všechny suroviny jsem naskládala na talíř.

Laduš

Dlouhodobě se stravuji nízkosacharidově. Díky této stravě se mi povedlo dosáhnout remise cukrovky. Již několik let jsem zcela bez léků s hodnotami zdravého člověka. Rovněž se mi velmi výrazně podařilo zhubnout. Ráda předělávám klasické recepty do low carb varianty. Rovněž velmi ráda peču i zdravé LC dezerty, tzn. bez cukru a mouky. Moje recepty jsou jednoduché. Pracovní postupy se snažím psát velmi podrobně, takže jídla podle mě zvládne uvařit i začátečník. Do každého receptu vkládám svůj čas a energii, aby pro vás byl výsledek perfektní. Recepty jsou chráněny autorským zákonem. Prosím, nekopírujte mé postupy a texty na své stránky či sociální sítě; pokud chcete recept šířit dál, využijte prosím funkci sdílení odkazu na tento web.

Potřebné suroviny

Zelenina

salát little gem natrhaný 60 g
rajčata 2 ks, nakrájená na čtvrtiny 80 g
okurka nakrájená na tenké plátky 25 g
mrkev nastrouhaná na nudličky 30 g

Živočišné produkty

Jedlé plevele

Dochucení

olivový olej panenský 1 lžička
limetková šťáva 0,5 lžiček

Tisk nákupního seznamu

Makronutrienty

tuky
33%

sacharidy
12%

bílkoviny
55%

Čeho	na 100 g	na 1 porci
Energetická hodnota	408 kJ	1 824 kJ
Kalorická hodnota	97,6 kcal	436 kcal
Sacharidy z toho cukry	2,07 g 0,989 g	9,23 g 4,42 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	0,207 SVJ	0,923 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	5,61 g 1,88 g	25,1 g 8,4 g
Bílkoviny	9,5 g	42,4 g
Sůl	0,381 g	1,7 g