Jahodovy dortík - LC

Jahodovy dortík - LC 1 další fotka

Ke kávě lowcarb dezert nezarmoutí, luxusní dort potěší vždy:)

Děkujeme Zuzce Causeway za krásný recept :)

Postup přípravy

  1. Na korpus si připravíme vsechny suché ingredience, v misce dobře promícháme a pak přidáme vše ostatní, znova vše dobře promícháme a nalejeme do předem připravené formy na dorty, pecici papir a po stranach potrit maslem, aby se korpus neprilepil.

    Dáme péct na 180 stupnu ,dokud to krasne nezezlatne, a jak jinak, zkouska špejle.

  2. Krém: smetanu si nalijeme do misky, přidáme

    erythritol a mixerem šleháme do zhoustnutí, pak přidáme mascarpone a znova mixujem až je slehačka neboli krém hotový.

    Trochu krému jsem si dala stranou na zdobeni ruzových lístků (vím mají být zelené, ale chtělo se mi to udělat takhle).

  3. Želé: vodu si uvaříme ve varné konvici a odmeříme si 100 mililitru a necháme jen trosku zchladnout, přidáme plátky želatiny, a necháme rozpustit, pak dáme erythritol, promícháme.

  4. Korpus jsem si rozkrojila na dvě části, natřela první korpus krémem, pak jsem nakrájela jahody na plátky a dala zase krém a pak dala druhý korpus.

    Polila želatinou, nechala zatuhnout a dozdobila jsem krémem, jahodami.

    A nechat v lednici vychladit.

Líbil se vám recept? Sdílejte

Tiskněte