Jahodové snídaňové muffiny (nízkosacharidové)

45m
2 porce
jednoduché

Jahodové muffiny jsou nízkosacharidovou (low carb), keto variantou ke snídani. Mne osobně stačí dosladit těmito bobulemi. Proto je třeba mít po ruce sladké jahody, které seženeme obzvlášť v sezoně. Případně lze těsto dosladit přírodním sladidlem.

Postup přípravy

Ingredience na muffiny rozmixuji tyčovým mixérem dohladka (vynechám chia semínka). Pak teprve přidám chia semínka, promíchám a nechám 15 minut odstát, aby těsto zhoustlo. Mezi tím si vymažu formičky koksovým tukem a vysypu kokosovou moukou. Zapnu troubu na 175°C
Odstáté těsto vliji do formiček, posypu konopnými semínky a peču v troubě cca 25-30 minut.
Po vychladnutí zdobím pokrájenými jahodami a dlabu přímo z keramické formičky na muffiny.

Marie Hloušková, RUTINA.cz

Web

Najít si pro sebe několik minut denně, hýbat se, vybírat si zdravější potraviny a žít život aktivněji, není nic sobeckého, protože váš přebytek sil tím získaný může pozitivně obohatit mnoho lidí kolem vás. Ráda bych vás pozvala k sobě na web. Najdete tam domácí a velmi účinná cvičení bez nákladných pomůcek, která můžete praktikovat v pohodlí Vašeho domova. Jsou poskládaná do vybalancovaných týdenních cvičebních plánů. Rutina.cz dále přináší články z oblasti výživy, fitness a wellness, zdravé recepty, bonusové sestavy a výživové poradenství.

Makronutrienty

tuky
46%

sacharidy
32%

bílkoviny
21%

Čeho	na 100 g	na 1 porci
Energetická hodnota	985 kJ	2 165 kJ
Kalorická hodnota	235 kcal	517 kcal
Sacharidy z toho cukry	12,2 g 3,71 g	26,8 g 8,16 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	1,22 SVJ	2,68 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	17,5 g 3,61 g	38,4 g 7,93 g
Bílkoviny	8,01 g	17,6 g
Sůl	0,445 g	0,978 g

Alergeny

1	Obiloviny obsahující lepek
3	Vejce a výrobky z nich
5	Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
6	Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7	Mléko a výrobky z něj
8	Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
11	Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich