Chutné low carb (nízkosacharidové) pečivo...vhodné i pro keto dietu. Zkuste si tyto zdravé housky upéct :)
- 45m
- 6 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
vajíčka
|
6 kusů |
|
máslo bylinkové
|
120 g |
|
čerstvý krémový sýr
|
180 g |
|
mandlová mouka
|
60 g |
|
mouka kokosová
|
30 g |
|
psylium
|
2 lžíce |
|
kypřící prášek do pečiva
|
2 lžičky |
|
guma xantanová
|
1 lžička |
|
len, lněné semínko mleté
|
60 g |
| Na posypání | |
|
slunečnicová semínka
|
1 hrst |
Postup přípravy
-
Příprava je snadná :-), mixerem spojit mokré, smíchat suché ... smíchat dohromady a nechat stát 10 minut. Udělat housky (6), posypat semínky.
-
Předehřát troubu a péct 5 minut 200 °C, hodit do trouby 4 kostky ledu (rychlé ochlazení) a péct 30 minut na 150 °C (dozlatova, hlídat). Nechat na mřížce vychladnout.
Makronutrienty
tuky
62%
sacharidy
13%
13%
bílkoviny
25%
25%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 412 kJ | 1 922 kJ |
| Kalorická hodnota | 337 kcal | 459 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
6,06 g
1,77 g |
8,25 g
2,41 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,606 SVJ | 0,825 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
30 g
11,7 g |
40,8 g
16 g |
| Bílkoviny | 12 g | 16,4 g |
| Sůl | 5,25 g | 7,14 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
