Máte rádi frgál? Zkuste tento jednoduchý v lowcarb verzi.Droždí tam je kvůli chuti, připomíná chuť kynutého těsta.
Více inspirace: https://www.jidelniplan.cz/uzivatele/932
Ig: https://www.instagram.com/waytohealth
Postup přípravy
-
Mozzarellu rukou trochu “vyždímáme” (jen aby okapala přebytečná voda) a rozmixujeme tyčovým mixérem. Přidáme rozdrobené droždí a vše ostatní. Z těsta vytvoříme kouli, dáme na plech s pečicím papírem a rozválíme placku. Okraje koláče se snažíme udělat trochu vyšší, aby pak nevytekla náplň.
-
Na tvarohovou náplň smícháme tvaroh s bílkem. Vylijeme na těsto, ale necháme uprostřed místo. Do tvarohu jsem pak naskládala ovoce, ale doporučuji ho dát do celé náplně a ne jen na okraje - tvaroh pak nebude “suchý”.
-
Na ořechovou náplň smícháme lžíci mletých ořechů a 2 lžíce bílku (odebrané z bílku na tvarohovou náplň). Rozprostřeme doprostřed a uděláme menší důlek, kam dáme lžičku povidel. Pečeme na 175 stupňů cca 25 minut.
Makronutrienty
34%
31%
35%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 717 kJ | 3 111 kJ |
| Kalorická hodnota | 171 kcal | 744 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
9,35 g
2,7 g |
40,6 g
11,7 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,935 SVJ | 4,06 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
10,3 g
4,96 g |
44,7 g
21,5 g |
| Bílkoviny | 10,6 g | 46,1 g |
| Sůl | 0,216 g | 0,936 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
