Dýňové kari s cizrnou
Postup přípravy
-
Oloupanou cibuli nakrájejte nadrobno, oloupanou dýni nakrájejte na kostky. Do hrnce dejte na rozpálený olej cibuli a rychle orestujte, nechte jen zesklovatět. Přidejte dýni a 5 minut restujte. Poté přidejte kari a římský kmín, pár vteřin orestujte a zalijte kokosovým mlékem. Do kari přidejte sterilovaná rajčata a cizrnu. Nechte asi 10 minut provařit. Pak už jen dochuťte solí, pepřem a citronovou šťávou.
Makronutrienty
tuky
35%
35%
sacharidy
50%
50%
bílkoviny
14%
14%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 542 kJ | 1 427 kJ |
| Kalorická hodnota | 130 kcal | 341 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
11,8 g
1,71 g |
31,2 g
4,51 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,18 SVJ | 3,12 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
8,29 g
5,68 g |
21,8 g
15 g |
| Bílkoviny | 3,38 g | 8,9 g |
| Sůl | 0,6 g | 1,58 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
