Dort s letním ovocem - LC

Laduš

40m
10 porcí
středně obtížné

Lehký a svěží dortík, který je jako stvořený pro horké letní dny.

Postup přípravy

Celá vejce ušleháme dohromady se solí a erythritolem. Potom opatrně přimícháme smíchanou mandlovou mouku s práškem do pečiva. Přelijeme do dortové formy vyložené pečícím papírem a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme 25 minut na 180 °C.
Na krém vyšleháme smetanu a smícháme s mascarpone. Piškot po vychladnutí vyndáme z formy a sloupneme pečící papír. Krém rovnoměrně rozetřeme na korpus. Poklademe čerstvým ovocem a ozdobíme lístky máty. Z ovoce tam mám: maliny, třešně, srstky, červený rybíz a trochu meruněk. Dort necháme v ledničce zaležet přes noc.

Laduš

Dlouhodobě se stravuji nízkosacharidově. Díky této stravě se mi povedlo dosáhnout remise cukrovky. Již několik let jsem zcela bez léků s hodnotami zdravého člověka. Rovněž se mi velmi výrazně podařilo zhubnout. Ráda předělávám klasické recepty do low carb varianty. Rovněž velmi ráda peču i zdravé LC dezerty, tzn. bez cukru a mouky. Moje recepty jsou jednoduché. Pracovní postupy se snažím psát velmi podrobně, takže jídla podle mě zvládne uvařit i začátečník. Do každého receptu vkládám svůj čas a energii, aby pro vás byl výsledek perfektní. Recepty jsou chráněny autorským zákonem. Prosím, nekopírujte mé postupy a texty na své stránky či sociální sítě; pokud chcete recept šířit dál, využijte prosím funkci sdílení odkazu na tento web.

Makronutrienty

tuky
69%

sacharidy
13%

bílkoviny
18%

Čeho	na 100 g	na 1 porci
Energetická hodnota	1 307 kJ	1 159 kJ
Kalorická hodnota	312 kcal	277 kcal
Sacharidy z toho cukry	5,84 g 2,07 g	5,18 g 1,84 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	0,584 SVJ	0,518 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	30 g 14,8 g	26,6 g 13,1 g
Bílkoviny	7,71 g	6,84 g
Sůl	0,452 g	0,401 g