Syn mojí báječný kamarádky Brigi, kterej mimojiný miluje zelňačku k snídani, je taky závislej na rohlících s lučinou a šunkou
- 10m
- 10 porcí
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Směs | |
|---|---|
|
zakysaná smetana
|
800 g |
|
smetana ke šlehání, šlehačka
|
200 g |
Postup přípravy
-
Obě smetany dejte do misky a důkladně je mícháním spojte v kompaktní hmotu.
Čistým plátýnkem, (tenkou utěrkou), vyložte cedník a položte na rendlík. Ten by měl mít pod cedníkem dostatečný prostor, kam bude odkapávat syrovátka. Přesahující okraje látky založte pod cedník, aby nikde nevyčuhovaly.
-
Do plátýnka vlijte smetanovou směs a uložte do lednice na 24 hodin.
-
Druhý den máte hotový lahodný smetanový sýr, který můžete dochutit třeba česnekem, pažitkou, sekanýma vlašákama, zkrátka jak se vám zlíbí
Makronutrienty
14%
8%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 570 kJ | 1 570 kJ |
| Kalorická hodnota | 375 kcal | 375 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
6,67 g
3,31 g |
6,67 g
3,31 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,667 SVJ | 0,667 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
37,8 g
12,1 g |
37,8 g
12,1 g |
| Bílkoviny | 4,07 g | 4,07 g |
| Sůl | 0,1 g | 0,1 g |
Alergeny
- 7. Mléko a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
