Domáca Lučina

0 hodnocení

10m
10 porcí
jednoduché

Syn mojej báječnej kamarátky Brigi, ktorý okrem iného miluje kapustnicu na raňajky, je tiež závislý na rožkoch s lučinou a šunkou

Postup přípravy

Obe smotany dajte do misky a dôkladne ich miešaním spojte v kompaktnú hmotu. Čistým plátenkom, (tenkou utierkou), vyložte sitko a položte na rajnicu. Tá by mala mať pod sitkom dostatočný priestor, kam bude odkvapkávať srvátka. Presahujúce okraje látky založte pod sitko, aby nikde netrčali.
Do plátenka vlejte smotanovú zmes a uložte do chladničky na 24 hodín.
Druhý deň máte hotový lahodný smotanový syr, ktorý môžete dochutiť napríklad cesnakom, pažítkou, nasekanými vlašskými orechmi, skrátka ako sa vám zachce

Monovaření

Web

Vaření je mým největším koníčkem a v červnu, roku 2016 se začal psát můj příběh. Dostala jsem se do finále jedné burger soutěže se svým receptem na dokonalej Burger, a spolu s tím založila tenhle blog. Přišly i další kulinářské soutěže a s nimi první místa. Tou největší výhrou ale byla nabídka Romana Vaňka - pomáhat u něj v Pražským kulinářským institutu a mít tak možnost koukat pod ruce a učit se od největších mistrů ve svém oboru! V poslední době se hodně věnuju přípravě svatebních hostin a oslav všeho druhu, pro kamarády a známé. Dovolte mi, abych Vám, jako amatérská kuchařka předvedla, co umim nejlíp, doufám, že se Vám u mě bude líbit :) Mona Jaoua ............................................................................................. https://www.facebook.com/monovareni/

Makronutrienty

tuky
76%

sacharidy
15%

bílkoviny
8%

Čeho	na 100 g	na 1 porci
Energetická hodnota	923 kJ	923 kJ
Kalorická hodnota	221 kcal	221 kcal
Sacharidy z toho cukry	4,36 g 3,31 g	4,36 g 3,31 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	0,436 SVJ	0,436 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	22 g 12,1 g	22 g 12,1 g
Bílkoviny	2,41 g	2,41 g
Sůl	0,1 g	0,1 g