RECEPT Na tento vyniakjící chlebík nás moc zaujal.Je velice rychlý a z výsledku jsme byli nadšeni!!! chleba chutná naprosto úžasně a kdo ho ochutnal ,nepoznal že je bez sacharidů a okamžitě škemral recept.
určitě doporučujeme vyzkoušet!
- 56m
- 14 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| chleba | |
|---|---|
|
slunečnicová semínka
|
2 lžíce |
|
sezamové semínko tmavé
|
2 lžíce |
|
kypřící prášek do pečiva bez fosfátů
|
5 g |
|
psylium
|
3 lžíce |
|
mandlová mouka
|
2 lžíce |
|
cibule
|
2 kusy |
|
vejce slepičí střední, m
|
4 kusy |
|
sůl
|
0,5 lžičky |
|
sýr eidam 30%
|
200 g |
Postup přípravy
-
Nejprve jsi na kokosovém oleji osmažíme 2 nakrájené cibule pěkně dozlatova.Nastrouháme si 200g tvrdého sýra,my použili 30% Eidam,přidáme 4 vejce,půl lžičky soli,jednu lžičku mletého kmínu,2 lžíce semínek(slunečnice,tykev,len,sezam,chia),1 lžičku prášku do pečiva bez fosfátů,3 polévkové lžíce psylia,2 polévkové lžíce mandlové mouky.
-
Přidáme smaženou cibulku,a 2 polévkové lžíce nahrubo semletých semínek dle vaší volby.z hotové směsi uděláme rukama bochánek nebo dva ,navrchu nařežeme a můžeme posypat třeba parmazánem nebo semínky.pečeme v troube na 200°C 15minut ,potom troubu zmírníme na 150°C a dopečeme cca 30 min.dobu pečení je nutno přizpůsobit velikosti bochánků a vaší troubě!
doufám že si pochutnáte jako my :-)
Makronutrienty
14%
47%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 820 kJ | 386 kJ |
| Kalorická hodnota | 196 kcal | 92,3 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,66 g
1,4 g |
2,19 g
0,661 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,466 SVJ | 0,219 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
12,8 g
7,06 g |
6,01 g
3,32 g |
| Bílkoviny | 15,7 g | 7,38 g |
| Sůl | 1,48 g | 0,694 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
