Je to neskutečná dobrota :-) a KŘUPOUUU ! Toto LC (low carb) pečivo, vhodné i pro keto, je prostě boží!
https://www.facebook.com/story.php?story_fbid=638944036492372&id=537309126655864 děkujiiii Kateřina Šváchová z Colors Of Low Carb
- 1h
- 10 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
Těsto | |
---|---|
cuketa
|
300 g |
mozzarella, měkký sýr
|
125 g |
vajíčka
|
3 kusy |
ocet jablečný
|
1 lžička |
sůl
|
1 lžička |
len, lněné semínko mleté
|
100 g |
slunečnicová semínka
|
100 g |
sezamové semínko světlé
|
50 g |
mouka kokosová
|
50 g |
kypřící prášek do pečiva
|
1 kus |
Na posypání | |
sezamové semínko světlé
|
1 lžíce |
sůl hrubá
|
10 g |
Postup přípravy
-
rozmixovat všechno mokré, smíchat všechno suché. Spojit to dohromady, tvarovat bagely (10-12) na plech. Péct na 160 °C 45-50 minut.
Makronutrienty
25%
31%
Čeho | na 100 g | na 1 kus |
---|---|---|
Energetická hodnota | 1 014 kJ | 952 kJ |
Kalorická hodnota | 242 kcal | 228 kcal |
Sacharidy
z toho cukry |
10,1 g
1,22 g |
9,47 g
1,15 g |
Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,01 SVJ | 0,947 SVJ |
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
17,9 g
4,17 g |
16,8 g
3,91 g |
Bílkoviny | 12,8 g | 12 g |
Sůl | 2,58 g | 2,42 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů