Když je chuť na teplé jídlo, poslední malá cuketka na zahradě...tato zdravá low carb a keto rychlovka to jistí :).
Je to velmi jednoduchý a rychlý recept z cukety. Přidáme barevnou zeleninku, sýr a věřte mi, pochutnáte si a tělo vám za takovou low carb stravu poděkuje :)
- 10m
- 1 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Cuketa | |
|---|---|
|
cuketa
|
1 kus |
|
máslo přepuštěné, ghí
|
1 lžíce |
|
česnek stroužky
|
2 kusy |
|
sůl himálajská jemná
|
0,5 lžičky |
|
chilli mleté - kajenský pepř
|
1 g |
| Navrch | |
|
vajíčka
|
2 kusy |
|
petrželka, petrželová nať
|
1 lžíce |
|
rajčata
|
2 kusy |
|
lučina
|
50 g |
|
salát little gem
|
2 g |
Postup přípravy
-
Malou cuketku omyjeme a nastrouháme celou na nudličky.
Na ghí si orestujeme nasekaný česnek a přidáme cuketu.
Restujeme dvě minutky.
-
Směs si na pánvičce úhledně spojíme do placky, vyklepneme na ni vajíčka a restujeme dokud vajíčka neztuhnou.
Nakonec posypeme sekanou petrželkou.
-
Na talíři doplníme zeleninou, lučinou a můžeme si pochutnávat.
Je to rychlé, zdravé a sezonní jídlo :)
Makronutrienty
24%
34%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 315 kJ | 2 196 kJ |
| Kalorická hodnota | 75,2 kcal | 525 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,06 g
0,983 g |
21,4 g
6,86 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,306 SVJ | 2,14 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
5,43 g
2,27 g |
37,9 g
15,8 g |
| Bílkoviny | 4,44 g | 31 g |
| Sůl | 0,521 g | 3,64 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
