Cibulové housky

0 hodnocení

VegVeronika

2h
20 kusů
středně obtížné

Tyto housky jsou krásně vláčné a měkké. Hodí se i jako hamburgerová houska.

Postup přípravy

Cibuli nakrájíme na kostičky a na oleji osmažíme dozlatova. Uděláme si kvásek z rost. mléka, vody, cukru a droždí. Vše dáme do mísy a vypracujeme těsto. Necháme hodinu kynout.
Vyválíme hrubší placku a vykrajujeme kolečka. Na plechu necháme 15 minut kynout. Potom potřeme vodou a posypeme kmínem ( kmín jsem dala i do těsta ). Já jsem dala troubu na 220 a pekla zhruba 15 minut.

VegVeronika

Web

Ahoj, jmenuji se Veronika a vítám Vás na svém blogu o rychlém a zdravém vaření. Jsem veganka a mé rozhodnutí bylo etické a zdravotní. Když se ohlédnu zpět, do doby kdy jsem byla všežravec, tak vidím své jídlo nudné a bez jakékoliv jiskry. Teď je to ale úplně jiné protože veganská strava je velice pestrá a plná různých možností. Ráda v jídle experimentuji a to byl důvod proč jsem si založila blog, abych se s Vámi mohla podělit o své recepty. Doufám že se Vám budou líbit a budou Vám chutnat.

Makronutrienty

tuky
3%

sacharidy
86%

bílkoviny
12%

Čeho	na 100 g	na 1 kus
Energetická hodnota	642 kJ	425 kJ
Kalorická hodnota	153 kcal	101 kcal
Sacharidy z toho cukry	32,6 g 2,08 g	21,5 g 1,38 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	3,26 SVJ	2,15 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	0,97 g 0,11 g	0,641 g 0,072 g
Bílkoviny	4,53 g	3 g
Sůl	0,699 g	0,462 g

Alergeny

1	Obiloviny obsahující lepek
3	Vejce a výrobky z nich
6	Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7	Mléko a výrobky z něj
8	Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
9	Celer a výrobky z něj
10	Hořčice a výrobky z ní
11	Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich