Kdo by nemiloval klasické kynuté buchty :)
Postup přípravy
-
Necháme vzejít kvásek z droždí, trochy mléka a špetky cukru. Přidáme ostatní suroviny a zpracujeme vláčné těsto. Necháme ho v teple vykynout asi hodinu. Lžící vykrajujeme kousky těsta, které naplníme tvarohem.
-
Pokládáme je na plech potřený olejem a mašlovačkou pomašlujeme olejem buchty ze všech stran. Upečeme v troubě vyhřáté na 180 °C.
Makronutrienty
tuky
14%
14%
sacharidy
66%
66%
bílkoviny
20%
20%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 022 kJ | 583 kJ |
| Kalorická hodnota | 244 kcal | 139 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
34,4 g
9,37 g |
19,6 g
5,34 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 3,44 SVJ | 1,96 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
7,47 g
4,33 g |
4,26 g
2,47 g |
| Bílkoviny | 10,4 g | 5,91 g |
| Sůl | 0,111 g | 0,063 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
