Bublanina s mirabelkami - LC

1h
20 porcí
středně obtížné

Ovocné bublaniny patří v létě k nejoblíbenějším dezertům. Připravte si tuto dobrotu zdravě, bez cukru a obilné mouky v low carb stylu. Zcela jistě si pochutnáte. :)

Postup přípravy

Změklé máslo spolu s erythritolem a solí vyšleháme. Mixérem šleháme minimálně 5 minut, aby máslo krásně zesvětlalo a pěkně se našlehalo. Postupně po jednom zašleháme vejce, poté tvaroh. Nakonec přimícháme smíchané sypké ingredience.
Těsto přendáme na malý plech vyložený pečícím papírem. Já mám plech o velikosti 32 x 24 cm. Můžeme použít ale i dortovou formu. Poklademe vypeckovanými mirabelkami. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme cca 35 - 40 minut na 180 °C.

Laduš

Dlouhodobě se stravuji nízkosacharidově. Díky této stravě se mi povedlo dosáhnout remise cukrovky. Již několik let jsem zcela bez léků s hodnotami zdravého člověka. Rovněž se mi velmi výrazně podařilo zhubnout. Ráda předělávám klasické recepty do low carb varianty. Rovněž velmi ráda peču i zdravé LC dezerty, tzn. bez cukru a mouky. Moje recepty jsou jednoduché. Pracovní postupy se snažím psát velmi podrobně, takže jídla podle mě zvládne uvařit i začátečník. Do každého receptu vkládám svůj čas a energii, aby pro vás byl výsledek perfektní. Recepty jsou chráněny autorským zákonem. Prosím, nekopírujte mé postupy a texty na své stránky či sociální sítě; pokud chcete recept šířit dál, využijte prosím funkci sdílení odkazu na tento web.

Makronutrienty

tuky
56%

sacharidy
23%

bílkoviny
21%

Čeho	na 100 g	na 1 porci
Energetická hodnota	1 375 kJ	603 kJ
Kalorická hodnota	329 kcal	144 kcal
Sacharidy z toho cukry	11,4 g 2,28 g	5 g 1 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	1,14 SVJ	0,5 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	28,2 g 11,4 g	12,4 g 5,01 g
Bílkoviny	10,8 g	4,74 g
Sůl	0,46 g	0,202 g