Neustále přibývá mezi dětmi i dospělými stále více alergiků ať už na mléko, lepek či vejce. Když jsem četla příspěvky, co na svačiny když má dítě alergii na lepek, mléko a vejce, řekla jsem si, že to musím zkusit.Nejen, že se povedlo, ale jsou i výborný.
- 45m
- 6 kusů
- jednoduché
Potřebné suroviny
Těsto | |
---|---|
jablečné pyré
|
130 g |
máslo, rostlinná alternativa
|
40 g |
mléko mandlové, rostlinný nápoj
|
150 ml |
mouka pohanková
|
100 g |
kypřící prášek do pečiva
|
0,5 lžičky |
Tmavé těsto | |
karobový prášek
|
2 lžíce |
mléko mandlové, rostlinný nápoj
|
50 ml |
Postup přípravy
-
Jablečné pyré jsem rozmixovala s povoleným tukem, přidala 100 ml mandlového mléka a postupně vmíchala mouku s kypřícím práškem.
-
Na čumáček a pacičky budeme potřebovat tmavý krém, stačí odebrat 3-4 lžíce světlého krému a přidat 2-3 lžíce karobu, podle toho jak chceme tmavý. Protože krém zhoustnul, musela jsem ještě 50ml rostlinného mléka přidat do tmavé směsi.
-
Mam silikonové formičky od Orionu takže toto byla porce na 6 medvídků.
Pekla jsem na 180°C 15 minut, vyzkoušet špejlí.
Makronutrienty
76%
8%
Čeho | na 100 g | na 1 kus |
---|---|---|
Energetická hodnota | 509 kJ | 413 kJ |
Kalorická hodnota | 122 kcal | 98,8 kcal |
Sacharidy
z toho cukry |
20,7 g
4 g |
16,8 g
3,25 g |
Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,07 SVJ | 1,68 SVJ |
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
4,32 g
0,635 g |
3,5 g
0,515 g |
Bílkoviny | 2,24 g | 1,82 g |
Sůl | 0,182 g | 0,148 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů