Brumíci bez lepku, mléka, vajec a přidaného cukru

45m
6 kusů
jednoduché

Neustále přibývá mezi dětmi i dospělými stále více alergiků ať už na mléko, lepek či vejce. Když jsem četla příspěvky, co na svačiny když má dítě alergii na lepek, mléko a vejce, řekla jsem si, že to musím zkusit.Nejen, že se povedlo, ale jsou i výborný.

Postup přípravy

Jablečné pyré jsem rozmixovala s povoleným tukem, přidala 100 ml mandlového mléka a postupně vmíchala mouku s kypřícím práškem.
Na čumáček a pacičky budeme potřebovat tmavý krém, stačí odebrat 3-4 lžíce světlého krému a přidat 2-3 lžíce karobu, podle toho jak chceme tmavý. Protože krém zhoustnul, musela jsem ještě 50ml rostlinného mléka přidat do tmavé směsi.
Mam silikonové formičky od Orionu takže toto byla porce na 6 medvídků. Pekla jsem na 180°C 15 minut, vyzkoušet špejlí.

Na vlně chuti

Web

Jsem pyšnou mámou úžasného chlapečka, který mě naplňuje energií a tvořivostí. Začala jsem se zajímat o zdravou výživu ve chvíli, kdy se nám narodil náš Tomášek, který je tím nejdražším a nejcennějším pokladem, který máme. Hlavně ve chvíli, kdy jsme zjistili, že má alergii na bílkovinu kravského mléka se nám život otočil o 180°. Jak se říká vše zlé je pro něco dobré a já se díky tomu začala mnohem více zajímat o zdravou výživu, složení potravin, zdravé stravování. Naučila jsem se používat pro mě neznámé suroviny, rozšířilo mi to obzory a naučila jsem se zdravému způsobu přípravy pokrmů bez přidaných látek, konzervantů, bílkoviny kravského mléka a laktózy. Nikdy bych nevěřila, že se pro mě stane vaření zábavou, že budu mít radost z toho, že sklízím prázdné talíře a slyším „mami mňami“, to jsou slova, která zahřejí a potěší každou mámu.

Makronutrienty

tuky
15%

sacharidy
78%

bílkoviny
8%

Čeho	na 100 g	na 1 kus
Energetická hodnota	487 kJ	435 kJ
Kalorická hodnota	116 kcal	104 kcal
Sacharidy z toho cukry	20,5 g 4 g	18,3 g 3,58 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	2,05 SVJ	1,83 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	3,91 g 0,635 g	3,5 g 0,568 g
Bílkoviny	2,02 g	1,81 g
Sůl	0,182 g	0,163 g