- 20m
- 2 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Zelenina | |
|---|---|
|
máslo přepuštěné, ghí
|
1 lžíce |
|
brokolice
|
0,5 g |
|
cuketa
|
1 kus |
|
mahá koření
|
10 g |
|
zelené fazolové lusky mražené
|
50 g |
|
pórek
|
0,25 kusu |
|
lněné semínko
|
1 lžíce |
|
slunečnicová semínka
|
2 hrsti |
|
sůl
|
0,5 lžičky |
Postup přípravy
-
Příprava strašně snadná do rozpuštěného tuku na pánvi si přidáme Mahá koření, přihodíme pórek, který orestujeme, přidáme ostatní zeleninu, na malinké kousky pokrájenou brokolici, cuketu, zelené fazolky, zamícháme, podusíme, v případě potřeby můžeme lehce podlít vodou, ale jen maličko.
-
Když je brokolice měkká, přidáme konopné semínko, osolíme a přidáme slunečnicové semínko, které si nasucho opražíme na pánvi, hotovo, můžeme se dát do jídla. Jako obměnu si můžeme přidat vejce, či jiné ořechy jako je kešu či jiná semínka, quinou.
Makronutrienty
tuky
39%
sacharidy
37%
37%
bílkoviny
24%
24%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 401 kJ | 1 164 kJ |
| Kalorická hodnota | 95,9 kcal | 278 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
6,85 g
0,462 g |
19,9 g
1,34 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,685 SVJ | 1,99 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
7,08 g
11,6 g |
20,5 g
33,8 g |
| Bílkoviny | 4,44 g | 12,9 g |
| Sůl | 0,549 g | 1,59 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
