Vydatná brokolicová polévka
- 1h
- 8 porcí
- jednoduché
Potřebné suroviny
|
brokolice
|
480 g |
|
cibule
|
0,5 kusu |
|
celer
|
70 g |
|
česnek
|
4 stroužky |
|
máslo čerstvé
|
30 g |
|
bujón hovězí
|
2 kusy |
|
voda
|
2 litry |
|
smetana ke šlehání, šlehačka
|
200 g |
Postup přípravy
-
Na másle osmažím cibuli a česnek, zaliji vodou, přidám na kousky nakrájenou brokolici a celer, bujón, a vařím do změknutí. Rozmixuji, přidám šlehačku a krátce povařím.
Makronutrienty
tuky
55%
sacharidy
31%
31%
bílkoviny
14%
14%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 159 kJ | 566 kJ |
| Kalorická hodnota | 37,9 kcal | 135 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
1,86 g
0,607 g |
6,63 g
2,17 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,186 SVJ | 0,663 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
3,24 g
1,96 g |
11,6 g
6,98 g |
| Bílkoviny | 0,828 g | 2,96 g |
| Sůl | 0,177 g | 0,631 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 4. Ryby a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
- 13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
