Milujete kari někdo stejně jako já ? Nejraději bych ho jedla každý den :D
- 35m
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Kari | |
|---|---|
|
olej řepkový
|
2 lžíce |
|
cibule
|
1 kus |
|
kmín drcený
|
0,5 lžičky |
|
rajský protlak
|
1 lžíce |
|
česnek stroužky
|
1 kus |
|
zázvor sušený mletý
|
2 lžičky |
|
kurkuma mletá
|
0,5 lžičky |
|
kořenicí směs garam masala
|
0,5 lžičky |
|
brambory konzumní pozdní
|
3 kusy |
|
sůl
|
1 lžička |
|
pepř černý mletý
|
1 špetka |
|
hrášek sterilovaný
|
100 g |
|
citronová šťáva, čerstvá
|
1 lžička |
Postup přípravy
-
Na oleji osmažíme cibuli dozlatova, přidáme kožení a protlak a krátce orestujeme, Zalijeme trochou zeleninového vývaru a přidáme na větší kostky nakrájené brambory. Vaříme do změknutí brambor.Občas promícháme a postupně přidáváme vývar. Nakonec zakápněme citronovou šťavou a přidáme hrášek. :)
Makronutrienty
tuky
28%
sacharidy
63%
63%
bílkoviny
9%
9%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 558 kJ | 1 558 kJ |
| Kalorická hodnota | 133 kcal | 372 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
16,3 g
1,31 g |
45,5 g
3,65 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,63 SVJ | 4,55 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
7,13 g
0,272 g |
19,9 g
0,76 g |
| Bílkoviny | 2,4 g | 6,7 g |
| Sůl | 1,22 g | 3,41 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
