Bohatá vegetariánská sýrová roláda s kousky vlašských ořechů a olomouckými syrečky

0 hodnocení

1h
20 kusů
středně obtížné

Sýrové rolády se bát nemusíte, její příprava je stokrát lehčí, než když se peče její sladká varianta :) Klasickou šunku nebo salám jsem nahradila tím vegetariánským, který dnes už běžně najdete v každém, dobře zásobeném obchodě, který nabízí i vegetariánské či veganské varianty masitých výrobků. Dala jsem do ní můj oblíbený plísňový sýr, a hlavně "voňavučké" :D olomoucké syrečky, k tomu kombinace ořechů, křenu.... no mňam :)

Postup přípravy

Aby se nám dal sýrový blok dobře válet, tak ho dáme na 20 minut spolu s igelitem, v kterém byl zabalený (pokud ho máte z pultového prodeje).
Mezitím si vyrobíme pomazánku: sýry nakrájíme nadrobno, rovněž papriku, ořechy nasekáme. Všechny ingredience důkladně smícháme.
Po uvaření dáme sýr hned na vál, vyválíme ho a po celé ploše naplníme pomazánkou. Nejlépe se vám bude plnit rukama :) Zatočíme. Vzniklou roládu zabalíme do pečicího papíru a dáme alespoň na 3 - 4 hodiny vychladit.

Healty Kiki

Web

ABOUT Ako všetky račice, tak aj ja milujem jedlo a tú perfektnú atmosféru pri jeho varení, servírovaní a robením radosti niečím výnimočným a chutným svojim blízkym, priatelom a rodinke :) U mňa na blogu nájdete vegánsku kuchyňu, no pomaly zabŕdam aj do tej vegetariánskej :) Do mojej stránky a mojich jedál dávam hlavne svoje srdiečko, vášeň a radosť :)

Makronutrienty

tuky
50%

sacharidy
9%

bílkoviny
41%

Čeho	na 100 g	na 1 kus
Energetická hodnota	1 068 kJ	623 kJ
Kalorická hodnota	255 kcal	149 kcal
Sacharidy z toho cukry	3,62 g 1,64 g	2,11 g 0,955 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	0,362 SVJ	0,211 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	19,9 g 14,6 g	11,6 g 8,49 g
Bílkoviny	16,2 g	9,46 g
Sůl	1,85 g	1,08 g

Alergeny

1	Obiloviny obsahující lepek
3	Vejce a výrobky z nich
7	Mléko a výrobky z něj
8	Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
12	Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)