Bezlepkové nízkosacharidové tortilly

0 hodnocení

20m
10 kusů
jednoduché

Mnohostranné využití těchto low carb (nízkosacharidových) tortill, vhodné i pro keto stravování. Jednoduchý recept na low carb tortilly.

Postup přípravy

V míse smíchejte mandlovou mouku s psylliem a solí. Přidejte vejce a promíchejte v těsto. Nechte chvilku odležet. Poté přilijte vodu, vmíchejte, aby se všechna absorbovala a uhnětejte v těsto.
Těsto rozdělte na 10 kuliček o stejné velikosti. Každou kuličko rozválejte válečkem na těsto na tenkou placku pomocí potravinářských folií. Čím tenčí placka, tím křupavější a naopak. Čím silnější placka, tím ohebnější a měkčí.
Pánev vystříkněte olejem ve spreji a každou placku opečte z obou stran. Použijte jako klasickou tortillu.

Michaela Pospíšilová, M-FIT

Web

Mé jméno je Michaela Pospíšilová a působím jako poradce pro výživu, osobní trenér a instruktor skupinových lekcí. Nejsem zastáncem konzumace rafinovaného cukru, proto jsou všechny mé recepty nízkosacharidové, bezlepkové a bez cukru.

Makronutrienty

tuky
57%

sacharidy
19%

bílkoviny
24%

Čeho	na 100 g	na 1 kus
Energetická hodnota	1 242 kJ	976 kJ
Kalorická hodnota	297 kcal	233 kcal
Sacharidy z toho cukry	8,13 g 1,67 g	6,39 g 1,31 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	0,813 SVJ	0,639 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	24,1 g 2,36 g	18,9 g 1,85 g
Bílkoviny	9,92 g	7,79 g
Sůl	0,897 g	0,705 g

Alergeny

1	Obiloviny obsahující lepek
3	Vejce a výrobky z nich
8	Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
11	Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich