Asijská arašídová omáčka s nudlemi
Rychlé asijské nudle se zeleninou a arašídovou omáčkou. Recept můžete obohatit o zeleninu podle vlastní fantazie.
Postup přípravy
-
Na pánvi osmažíme cibulku s česnekem a přidáme zbytek zeleniny, kterou si předem nakrájíme. Stranou v misce smícháme sójovou omáčku s arašídovým máslem, přidáme citronovou šťávu a kurkumu. Vzniklou omáčku vlijeme na pánev k zelenině a společně vaříme 5-10 minut. Mezitím dáme vařit nudle a vaříme podle návodu na obalu. Hotové jídlo můžeme podávat s jarní cibulkou.
Makronutrienty
tuky
26%
26%
sacharidy
54%
54%
bílkoviny
20%
20%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 548 kJ | 4 228 kJ |
| Kalorická hodnota | 131 kcal | 1 010 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
14,1 g
3,04 g |
109 g
23,5 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,41 SVJ | 10,9 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
6,62 g
1,24 g |
51,1 g
9,61 g |
| Bílkoviny | 5,29 g | 40,8 g |
| Sůl | 0,393 g | 3,03 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
