Obľúbená pochúťka podľa Věry Husákovej, ďakujeme :)
Postup přípravy
-
Všetko dáme do hrnca, zalejeme vodou a uvaríme domäkka.
-
Vývar precedím do hrnca. Kože pomeliem, mäso nechám čiastočne vychladnúť (časť nechám na ovar) a nakrájam na menšie kusy. Vmiešam do vývaru, pridám zeleninu aj s nálevom, drobno nakrájanú cibuľu, ocot, osolím, okorením a 10 minút povarím.
Tým Jídelního plánu
Makronutrienty
tuky
43%
43%
sacharidy
17%
17%
bílkoviny
40%
40%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 634 kJ | 1 125 kJ |
| Kalorická hodnota | 152 kcal | 269 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,16 g
1,71 g |
7,37 g
3,03 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,416 SVJ | 0,737 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
10,7 g
3,57 g |
19 g
6,32 g |
| Bílkoviny | 9,84 g | 17,4 g |
| Sůl | 0,809 g | 1,43 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
| 13 | Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
