Hermelínový šalát s ajvarom
Báječný lowcarb šalát na Silvestra či inú oslavu... Ďakujeme Květe Borovičkovej za recept :) Viac inšpirácie na : Domáce lowcarb dobroty
Postup přípravy
-
Nakrájajte hermelíny na plátky a následne na rezance a nasypte do misy, osolte, okoreňte a zalejte 1 dcl vody. Miešajte, voda vsakne do hermelínu, udrží ho sypký a po pridaní všetkého ostatného nevznikne mazlavá kaša.
-
Potom nakrájajte šunku na rezance a vajcia nasekajte nadrobno. Spolu s cibuľou pridajte k hermelínu a zľahka premiešavajte. Nakoniec primiešajte majonézu a ajvar. Dajte odležať aspoň na pol dňa do chladničky.
-
Kto má rád, môže aj okysliť, mne sa ocot k hermelínu nehodí, tak nedávam. Rovnakým spôsobom robím šalát len z hermelínu, vajcia ani šunka v ňom byť nemusia.
Makronutrienty
54%
5%
41%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 030 kJ | 1 104 kJ |
| Kalorická hodnota | 246 kcal | 264 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
1,77 g
0,707 g |
1,9 g
0,759 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,177 SVJ | 0,19 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
20 g
1,27 g |
21,4 g
1,37 g |
| Bílkoviny | 15,2 g | 16,3 g |
| Sůl | 1,97 g | 2,11 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
