FAZUĽOVÁ PANVICA
Proste super nadúvacia večera...
Postup přípravy
-
1 vrecúško veľkej bielej fazule (250 g, možno použiť akúkoľvek), 1 cibuľa (nadrobno), 1 veľká mrkva (nahrubo nastrúhať), 2 malé konzervy paradajkového pretlaku (spolu 230 g), 1 červená paprika (na väčšie kocky), 4 strúčiky cesnaku (nadrobno), mletá sladká paprika, mleté čierne korenie, sušená majoránka, soľ, kryštálový cukor, pikantná zeleninová omáčka "Adžika" (vlastná výroba), 2 chudšie klobásy (na polkolieska), olej, voda.
-
Fazuľu prepláchneme, necháme namočenú asi 4 hodinky a potom uvaríme domäkka a scedíme. Na panvici speníme cibuľu, pridáme mrkvu a nakrájanú papriku a restujeme do polomäkka, potom pridáme mletú papriku, paradajkový pretlak a cukor a zarestujeme. Následne vsypeme klobásy, cesnak a fazuľu, pridáme zeleninovú omáčku, ochutíme majoránkou, soľou a korením, podľa potreby maličko podlejeme a necháme zľahka prebublávať.
Makronutrienty
17%
59%
24%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 723 kJ | 2 446 kJ |
| Kalorická hodnota | 173 kcal | 585 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
22,4 g
1,36 g |
75,7 g
4,6 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,24 SVJ | 7,57 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
6,33 g
2,05 g |
21,4 g
6,92 g |
| Bílkoviny | 9,14 g | 30,9 g |
| Sůl | 1,26 g | 4,26 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
