Žemle z cíceru, nabité proteínom a zdravými sacharidmi.
Postup přípravy
-
Sced'te sterilizovaný cícer, 240g sterilizovaného cíceru zodpovedá jednej 400g plechovke. Všetky suché ingrediencie dajte do food procesoru a niekoľkými pulzmi rozmixujte na prach. Pridajte cícer a vajcia. Potom všetko mixujte, kým sa nevytvorí hladké cesto. Z cesta vytvarujte malé žemle. Ak chcete, môžete posypať semienkami - sezamom, makom, rascou alebo čímkoľvek iným na ozdobu:) Žemle dajte na plech vystlaný papierom na pečenie a pečte v predhriatej rúre na 180°C asi 45 minút. Žemle sa v priebehu pečenia nafúknu, zozlatnú a dajú sa ľahko posunúť na papieri na pečenie - potom sú hotové. Podávajte s obľúbenými prílohami. Žemle môžete upiecť z väčšieho množstva a zamraziť. Potom však bude lepšie urobiť viac menších kúskov. Môžete tiež experimentovať s korením. Vynikajúci je tiež prídavok rozmarínu alebo sušených paradajok.
Tým Jídelního plánu
Makronutrienty
14%
55%
31%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 564 kJ | 354 kJ |
| Kalorická hodnota | 135 kcal | 84,6 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
15,5 g
0,461 g |
9,73 g
0,289 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,55 SVJ | 0,973 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
3,94 g
1,17 g |
2,47 g
0,737 g |
| Bílkoviny | 8,72 g | 5,48 g |
| Sůl | 2,22 g | 1,39 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
