Výborné, budou chutnat i zdravým :)
- 10m
- 10 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Knedlíčky | |
|---|---|
|
droždí kostka
|
4 kusy |
|
vajíčka
|
1 kus |
|
petrželka, petrželová nať
|
1 lžíce |
|
sůl
|
1 špetka |
|
pepř černý mletý
|
1 špetka |
|
muškátový ořech mletý
|
1 špetka |
|
strouhanka kukuřičná
|
8 lžic |
|
olej řepkový
|
1 lžíce |
Postup přípravy
-
V kastrůlku rozehřejeme lžíci oleje a nadrobíme na olej všechno droždí, na mírné plameni necháme rozpustit na kašičku. Sundáme ze sporáku a necháme krátce vychladnout.
-
Přidáme vajíčko, koření a bylinky, promícháme. Nakonec vmícháme strouhanku až se vytvoří těstíčko, které vlhkýma rukama tvarujeme do malých kuliček o průměru cca 3 cm. Vkládáme do hotového polévkového vývaru a necháme cca 2- 3 minuty povařit (vyplavou k hladině).
Makronutrienty
tuky
24%
sacharidy
61%
61%
bílkoviny
15%
15%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 365 kJ | 226 kJ |
| Kalorická hodnota | 326 kcal | 53,9 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
39,1 g
0,571 g |
6,46 g
0,094 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 3,91 SVJ | 0,646 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
15,4 g
1,94 g |
2,55 g
0,321 g |
| Bílkoviny | 9,72 g | 1,61 g |
| Sůl | 0,724 g | 0,12 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
