Polévka z červeného zelí
Sytá polévka jako od babičky...
Postup přípravy
-
V hrnci si na oleji osmažím cibulku, přidám pokrájené zelí, batáty, takto to spolu dusím 10 minut, potom zalijeme teplým vývarem a vařím ještě 15/20 minut.
-
Pokud je zelenina uvařená, už jen rozmixuji, přidám sladkou smetanu a dochutím pepřem, solí, muškátovým oříškem a citronovou šťávou.
Makronutrienty
tuky
29%
29%
sacharidy
60%
60%
bílkoviny
11%
11%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 192 kJ | 845 kJ |
| Kalorická hodnota | 45,9 kcal | 202 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,3 g
1,38 g |
23,3 g
6,05 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,53 SVJ | 2,33 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
2,56 g
1,25 g |
11,3 g
5,48 g |
| Bílkoviny | 1,02 g | 4,47 g |
| Sůl | 0,687 g | 3,03 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
