Zelňáky povýšené na skvělý nízkosacharidový oběd - od Kačenky Kolníkové, děkujeme :)
- 40m
- 6 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Zelňáky | |
|---|---|
|
kysané bílé zelí
|
500 g |
|
sýr eidam 45%, strouhaný
|
250 g |
|
vajíčka
|
4 kusy |
|
droždí lahůdkové sušené, tebi
|
1,5 lžic |
|
sůl
|
1 špetka |
|
kmín drcený
|
1 lžička |
|
pepř černý mletý
|
1 špetka |
|
paprika sladká mletá uzená
|
1 g |
| Náplň | |
|
sýr tvarůžky
|
3 kusy |
|
mozzarella
|
1 kus |
|
olivový olej
|
1 lžička |
Postup přípravy
-
Do mísy jsem dala vejce, droždí, koření vymačkané zelí a sýr… zamíchala.
-
Na plech s pečícím papírem (trošku potřený oliváčem)
jsem udělala placky, položila syreček, plátek mozzarelly…na to zase směs ze zelí.. rukou jsem přitlačila k sobě vytvarovala bochánky.Postříkala jsem olejem a pekla na 180 stupňů do zlatova.
Makronutrienty
tuky
40%
sacharidy
10%
10%
bílkoviny
50%
50%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 635 kJ | 1 221 kJ |
| Kalorická hodnota | 152 kcal | 292 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
2,57 g
3,24 g |
4,95 g
6,24 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,257 SVJ | 0,495 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
10,1 g
5,62 g |
19,5 g
10,8 g |
| Bílkoviny | 12,7 g | 24,4 g |
| Sůl | 1,4 g | 2,69 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
