Jak nejraději připravujete zelené fazolky?
U mě zatím vede klasika se slaninou nebo varianta se žampiony.
Děkujeme Anně Keclíkové za recept, více na jejím blogu Recepty pro život.
Postup přípravy
-
1. Žampiony očistíme a nakrájíme na tenké plátky. Z fazolek odkrojíme špičku a stopku a překrojíme je na polovinu nebo na třetiny. 2. Na pánvi rozpálíme olej a necháme rozvonět prolisovaný nebo nadrobno nakrájený česnek. 3. Přidáme nakrájené žampiony, promícháme a necháme změknout pod pokličkou (cca 5 minut). Poté dáme stranou.
-
4. Do stejné pánve po žampionech dáme fazolky, 2-3 lžíce vody a omáčku coconut aminos. Opět necháme změknout pod pokličkou cca 5 minut. 5. Nakonec osolíme a opepříme, přidáme zpět žampiony a vše promícháme.
Makronutrienty
23%
55%
22%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 221 kJ | 444 kJ |
| Kalorická hodnota | 52,9 kcal | 106 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
6,36 g
0,335 g |
12,8 g
0,673 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,636 SVJ | 1,28 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
2,68 g
0,404 g |
5,38 g
0,81 g |
| Bílkoviny | 2,6 g | 5,22 g |
| Sůl | 5,63 g | 11,3 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
