- 15m
- 4 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Pomazánka | |
|---|---|
|
mrkev
|
2 kusy |
|
olej řepkový
|
1 lžička |
|
voda
|
1 lžíce |
|
tofu natural
|
1 kus |
|
hořčice plnotučná
|
1 lžička |
|
citronová šťáva, čerstvá
|
1 lžička |
|
olej řepkový
|
3 lžičky |
|
kurkuma mletá
|
0,5 lžičky |
|
sůl
|
1,5 lžiček |
Postup přípravy
-
2 větší mrkve najemno nastrouhat a podusit do měkka s 1/2 čaj. lž. polévkového bujónu (použila jsem Alnatura), trochou oleje a vody.
-
Vše umixujeme, nakonec jen přimícháme dušenou mrkev.
Pomazánka chutná skvěle, je podobná vaječné pomazánce - chutí i barvou. Může se ještě přimíchat najemno nasekaná pažitka nebo bylinky.
Makronutrienty
tuky
47%
sacharidy
33%
33%
bílkoviny
20%
20%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 463 kJ | 468 kJ |
| Kalorická hodnota | 111 kcal | 112 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
6,1 g
2,72 g |
6,16 g
2,75 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,61 SVJ | 0,616 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
8,54 g
0,673 g |
8,62 g
0,679 g |
| Bílkoviny | 3,64 g | 3,67 g |
| Sůl | 2,43 g | 2,45 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
