VĚTRNÍK
Účastní se soutěže: Jíme dobře
Pokud jste milovníci klasických větrníků a chcete zdravější variantu, myslím, že tohle je ta pravá volba :). Samozřejmě nechutná, jak pravý větrník s karamelem, smetanou, šlehačkou,.. I tak je ale prostě snový
Postup přípravy
-
Do kastrůlku dáme vařit mléko s kokosovým olejem, po troskách přidáváme mouku a tak 2min mícháme. Těsto se začne odlepovat od hrnce, je hotovo. Nechejte vychladnout a pak zašlehejte 2 vejce. Těstem naplňte cukrářský sáček a nastříkejte na plech 6-7 větrníků (záleží na velikosti). Pečte na 180°C asi 30min.
-
Puding uvařte v mléce a přimíchejte protein rozmíchaný v trošce vody.Vzniklý proteinový puding smíchejte s tvarohem a nechte vychladnout.
-
Upečené větrníky rozřízněte napůl a vrchní čepičky namočte ve smíchané PB2 s proteinem a vodou. Korpusy naplňte trochou tvarohu a nastříkejte vanilkový krém. Přikryjte čepičkou a nechte vychladit.
Makronutrienty
29%
39%
31%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 746 kJ | 1 077 kJ |
| Kalorická hodnota | 178 kcal | 258 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
13,1 g
3,06 g |
18,9 g
4,42 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,31 SVJ | 1,89 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
9,78 g
6,34 g |
14,1 g
9,16 g |
| Bílkoviny | 10,4 g | 15 g |
| Sůl | 0,151 g | 0,218 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
