Zjistěte, jak na ústup cukrovky 2. typu díky správnému jídlu a životnímu stylu.

Chci vědět více
Jídelní plán
  • Recepty
  • Programy
  • Články
  • O nás
Přihlásit se Jídelníček zdarma
  1. Recepty

Uzená krkovička, křenová omáčka s lučinovým knedlíkem

Oli Tým Jídelního plánu

· 0 hodnocení

Uzená krkovička, křenová omáčka s lučinovým knedlíkem
  • 10m
  • 1 porce
  • středně obtížné

Božské lowcarb jídlo, zamilujete si na první ochutnání! Více inspirace na mém Instagramu⭐️ https://www.instagram.com/chutne_chudni.../profilecard/...

Postup přípravy

  1. V hrnci na kousku másla osmahni a nechej provonět kousek čerstvě nastrouhaného křenu, přidej krémový sýr (Lučina, Palouček, Philadelphia), počkej, než se rozpustí, přidej lžíci Ricotty, podlij smetanou na vaření, přidej 1-2 lžičky sterilizovaného křenu, nechej probublat a dochuť špetkou povoleného sladidla, solí a pár kapkami citrónové šťávy. Hustá, fantastická, zdravá křenová omáčka, navíc expresně rychle hotová!

  2. Knedlík - všechny suroviny vymíchej, hrnek vymaž máslem a nechej v mikrovlnce cca 3 minuty.

  • historické
  • LCHF, low carb
  • mikrovlnná trouba
  • mražení a chlazení
  • obědy a večeře
  • pečení
  • recepty po babičce
  • vaření
  • záchranářské recepty
Oli

Oli

Tým Jídelního plánu

Vařím a peču ráda, spousty let i bez lepku. Teď peču občas i nízkosacharidově, člověk se stále učí...

Potřebné suroviny

Maso

  • uzená rolka 150 g

Omáčka

  • křen selský, kořen 2 lžíce
  • lučina 100 g
  • ricotta 1 lžíce
  • máslo čerstvé 1 lžička
  • smetana na vaření 100 g
  • kořenicí pasta, křen strouhaný 20 g
  • xylitol 0,5 lžiček
  • sůl 1 špetka
  • citrónová šťáva 0,5 lžiček

Knedlík

  • vajíčka 1 kus
  • lučina 1 lžíce
  • mandlová mouka 1 lžíce
  • kypřící prášek do pečiva bez fosfátů 1 špetka
  • sůl 1 špetka
Tisk nákupního seznamu

Makronutrienty

tuky
50%
sacharidy
15%
bílkoviny
34%
Čeho na 100 g na 1 porci
Energetická hodnota 779 kJ 3 991 kJ
Kalorická hodnota 186 kcal 954 kcal
Sacharidy
z toho cukry
4,41 g
2,63 g
22,6 g
13,5 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g) 0,441 SVJ 2,26 SVJ
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny
14,5 g
5,96 g
74,5 g
30,5 g
Bílkoviny 9,97 g 51,1 g
Sůl 1,53 g 7,83 g

Alergeny

1 Obiloviny obsahující lepek
3 Vejce a výrobky z nich
7 Mléko a výrobky z něj
8 Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
10 Hořčice a výrobky z ní
12 Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)

Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů

Pinterest Facebook X E-mail Tisk

Přečtěte si

Přerušované půsty a hubnutí

Kateřina Gallinová

Salát jako hlavní jídlo - jak na to

Kateřina Gallinová

Nízkosacharidová grilovačka - co na ní nesmí chybět

Kateřina Gallinová

Získejte jídelníček ZDARMA

Pošleme vám vzorový jídelníček na 7 dní.
Zdarma a bez závazků.

  • Od nutriční terapeutky
  • 7 Konkrétní jídla na 7 dní
  • S gramážemi a nákupním seznamem

Jídelníček je vzorový a slouží k obecnému vzdělávání. Pokud se léčíte s cukrovkou, probírejte úpravy stravy se svým lékařem.

Co právě řešíte?

Kam chcete jídelníček zaslat?

Odesláním formuláře souhlasím, že chci zaslat jídelníček a občasné praktické tipy e-mailem. Odhlásím se kdykoli jedním kliknutím. Souhlasím se zásadami zpracování osobních údajů.

Další recepty, které vám budou zaručeně chutnat

Brokolicovo-cheddarová polévka s vejcem a dýňovými semínky

Brokolicovo-cheddarová polévka s vejcem a dýňovými semínky

478
kcal
15
sach.
24
bílk.
37
tuky
Pečený hermelín s celerovými hranolky a salátem

Pečený hermelín s celerovými hranolky a salátem

620
kcal
36
sach.
31
bílk.
41
tuky
Losos s teplým salátem z růžičkové kapusty a jablíčka

Losos s teplým salátem z růžičkové kapusty a jablíčka

562
kcal
23
sach.
42
bílk.
37
tuky
Kuřecí stehno na zelenině

Kuřecí stehno na zelenině

510
kcal
29
sach.
47
bílk.
26
tuky
Pečená křidélka

Pečená křidélka

572
kcal
4
sach.
48
bílk.
40
tuky
Hovězí na houbách s dýňovou kaší

Hovězí na houbách s dýňovou kaší

498
kcal
29
sach.
53
bílk.
20
tuky
Cuketová placka s pikantní studenou omáčkou

Cuketová placka s pikantní studenou omáčkou

579
kcal
18
sach.
25
bílk.
47
tuky
Vepřová kýta na smetaně se zeleninovým knedlíkem

Vepřová kýta na smetaně se zeleninovým knedlíkem

692
kcal
18
sach.
39
bílk.
53
tuky
Azu z vepřové krkovice

Azu z vepřové krkovice

463
kcal
8
sach.
24
bílk.
38
tuky
Guláš z kližky

Guláš z kližky

291
kcal
9
sach.
39
bílk.
11
tuky
Karbanátky z trouby s batátem

Karbanátky z trouby s batátem

388
kcal
4
sach.
23
bílk.
31
tuky
Vejce Benedikt

Vejce Benedikt

434
kcal
1
sach.
4
bílk.
46
tuky

Poslat e-mailem

Tisknout nákupní seznam

Obsah jidelniplan.cz má vzdělávací a informační charakter a nenahrazuje lékařskou péči ani individuální doporučení vašeho lékaře či nutričního terapeuta. Pokud se léčíte s cukrovkou nebo jiným onemocněním, konzultujte změny stravování se svým lékařem — zvlášť pokud užíváte léky, jejichž dávkování souvisí s příjmem sacharidů (inzulin, deriváty sulfonylurey).

Jídelní plán

Recepty, jídelníčky a aplikace pro lidi s cukrovkou a pro každého, kdo chce jíst líp.

info@jidelniplan.cz

+420 605 098 004

Facebook · Instagram · YouTube

Obsah

  • Recepty
  • Jídelníčky
  • Články
  • Programy

O nás

  • O projektu
  • Pro média a investory
  • Studie DiaSkore

Právní

  • Zásady zpracování údajů
  • Obchodní podmínky

© 2026 jidelniplan.cz

Čeština · Slovenčina

Podpořeno z fondů Evropské unie

  • Recepty
  • Programy
  • Články
  • O nás
Přihlásit se Jídelníček zdarma