- 1h
- 24 porcí
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
polohrubá mouka pšeničná
|
2 hrnky |
|
cukr krupice
|
2 hrnky |
|
kypřící prášek do pečiva
|
1 sáček |
|
vejce slepičí střední, m
|
1 kus |
|
olej
|
0,5 hrnku |
|
mléko
|
1 hrnek |
|
kakaový prášek na vaření
|
2 lžíce |
|
mléko
|
2 lžíce |
| Náplň | |
|
tvaroh měkký polotučný
|
2 kusy |
|
puding s příchutí vanilky, prášek
|
1 kus |
|
vejce slepičí střední, m
|
2 kusy |
|
mléko
|
1 hrnek |
|
cukr moučka
|
3 lžíce |
|
mražené jahody
|
500 g |
Postup přípravy
-
Všechny suroviny na těsto smícháme, kromě kakaa a 2 lžic mléka. Necelou polovinu těsta odložíme stranou. Zbylé těsto rozetřeme na menší plech ( asi 30x40 cm) vystlaný pečícím papírem. Na světlé těsto navršíme tvarohovou náplň, kterou poklademe zmrzlými jahodami.
-
Do odloženého těsta přimícháme kakao, přidáme 2 – 3 lžíce mléka, aby šlo lépe roztírat a naneseme na jahody. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi ½ hodiny.
Makronutrienty
tuky
21%
sacharidy
68%
68%
bílkoviny
11%
11%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 019 kJ | 1 146 kJ |
| Kalorická hodnota | 244 kcal | 274 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
33,5 g
20,1 g |
37,6 g
22,6 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 3,35 SVJ | 3,76 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
10,3 g
1,56 g |
11,5 g
1,76 g |
| Bílkoviny | 5,19 g | 5,83 g |
| Sůl | 0,286 g | 0,321 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
