Výborný nízkosacharidový dort, pro milovníky termixu dezert jako dělaný....
Postup přípravy
-
Oddělíme žloutky od bílků. Žervé prošleháme, přidáme do něj žloutky, všechny zbylé suché přísady a opět prošleháme. Bílky našleháme do tuhého sněhu a ten pak po částech zapracujeme do kokosové směsi. Dno formy vyložíme pečícím papírem a vylijeme do ní těsto. Připravené těsto vložíme do předem vyhřáté trouby na 160 °C a pečeme 15 minut.
-
Smetanu ke šlehání pomalu zahříváme v kastrůlku dokud neuvidíme první bublinky a odstavíme. Přihodíme nalámané kousky vysokoprocentní čokolády. Mícháme dokud se nepropojí, dáme chladit (několik hodin)
-
Vychlazené vyšleháme jako šlehačku a vmícháme do 500g tvarohu s trochou sladidla. Návršíme na korpus a opět vychladíme.
-
Korpus před navršením krému lehce pomazavam LC marmeládou, nebo ho můžeme poklást ovocem (maliny borůvky). Dobrou chuť!
Makronutrienty
52%
24%
25%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 047 kJ | 1 039 kJ |
| Kalorická hodnota | 250 kcal | 248 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
9,23 g
4,38 g |
9,17 g
4,35 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,923 SVJ | 0,917 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
20,2 g
10,2 g |
20 g
10,1 g |
| Bílkoviny | 9,56 g | 9,49 g |
| Sůl | 0,177 g | 0,176 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
