Dýňovo-cizrnový salát s bazalkovým tofu a dipem ze slunečnicových semínek
Tip na fit obědík, za pár minut:)
Postup přípravy
-
Dýni si nakrájíme na měsíčky, ochutíme mletou paprikou a solí a dáme péct. Pečeme do změknutí. Cizrnu dáme na pánev s rozpáleným olejem a ochutíme ji paprikou, kmínem a solí.
-
Opečeme dozlatista. Tofu zbavíme přebytečné vody a nakrájíme na kostky. Toto všechno přidáme do promytého salátu.
-
Dip uděláme jednoduše, všechny suroviny až na dochucovadla dáme do mixéru. Dáváme si pozor na to, aby nebyl dip příliš hustý, ředíme vodou. Dochutíme ho buď podle receptu nebo své chuti. Pokapeme jím salát :). Přeji dobrou chuť
Makronutrienty
tuky
23%
23%
sacharidy
54%
54%
bílkoviny
24%
24%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 357 kJ | 3 480 kJ |
| Kalorická hodnota | 85,3 kcal | 832 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
9,69 g
1,6 g |
94,4 g
15,6 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,969 SVJ | 9,44 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
4,11 g
0,507 g |
40,1 g
4,94 g |
| Bílkoviny | 4,31 g | 42 g |
| Sůl | 0,398 g | 3,88 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
