Jasně, typické českohospodské "kuře s broskví a eidamem", to je "opravdu" chateau cuisine. Přesto mám maso, které hraje s lehce sladkou chutí ráda, a právě na tom jsem postavila tento jednoduchý, letní recept. Pro ty, co se spěchají opalovat - hotovo je za 20 minut!:-)
Postup přípravy
-
Okurku a salát nakrájím na malé kousky a dám do velké misky. Vyrobím si zálivku - do tří lžic vody vymačkám asi třetinu citronu a osladím lžičkou medu (urputně míchám, dokud se ta mrška nerozpustí). Zálivku naliju do nakrájené zeleniny a pořádně promíchám.
-
Zeleninu naservíruju jí na talíře a zatím si orestuju na pár kapkách oleje osolené a opepřené kousky kuřecího masa. Odborně naistaluju na zeleninu, vyskládám proužky hrušky a zasypu brusinkama.
Makronutrienty
8%
32%
60%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 355 kJ | 1 758 kJ |
| Kalorická hodnota | 84,9 kcal | 420 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
6,28 g
2,95 g |
31,1 g
14,6 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,628 SVJ | 3,11 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
1,47 g
0,299 g |
7,28 g
1,48 g |
| Bílkoviny | 11,7 g | 58,1 g |
| Sůl | 0,269 g | 1,33 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
