Šulánky s mákem - LC

5,0 3 hodnocení

Laduš

30m
2 porce
středně obtížné

Česká klasika v low carb verzi. Velmi chutné a zdravé jídlo. :)

Postup přípravy

Tvaroh a vajíčka promícháme (nebo prošleháme), přidáme sůl, mouku a psyllium. Vše důkladně zamícháme a necháme odstát min. 20 minut. Pak z těsta vyvalujeme hady, které rozkrájíme zhruba na délku 5 cm. Vložíme je do vroucí osolené vody a vaříme 4 minuty. Poté scedíme. Nenechávejte je dlouho v cedníku, jinak se k sobě slepí. Takže nejlepší ještě horké vysypat třeba na podnos a vařečkou nebo vidličkou oddělit od sebe jednotlivé kousky, které se k sobě případně již slepily.
Na talíři je posypeme mákem smíchaným s erythritolem a polijeme rozpuštěným máslem.

Laduš

Dlouhodobě se stravuji nízkosacharidově. Díky této stravě se mi povedlo dosáhnout remise cukrovky. Již několik let jsem zcela bez léků s hodnotami zdravého člověka. Rovněž se mi velmi výrazně podařilo zhubnout. Ráda předělávám klasické recepty do low carb varianty. Rovněž velmi ráda peču i zdravé LC dezerty, tzn. bez cukru a mouky. Moje recepty jsou jednoduché. Pracovní postupy se snažím psát velmi podrobně, takže jídla podle mě zvládne uvařit i začátečník. Do každého receptu vkládám svůj čas a energii, aby pro vás byl výsledek perfektní. Recepty jsou chráněny autorským zákonem. Prosím, nekopírujte mé postupy a texty na své stránky či sociální sítě; pokud chcete recept šířit dál, využijte prosím funkci sdílení odkazu na tento web.

Makronutrienty

tuky
42%

sacharidy
21%

bílkoviny
37%

Čeho	na 100 g	na 1 porci
Energetická hodnota	978 kJ	2 146 kJ
Kalorická hodnota	234 kcal	513 kcal
Sacharidy z toho cukry	7,85 g 2,41 g	17,2 g 5,29 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	0,785 SVJ	1,72 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	15,8 g 4,66 g	34,7 g 10,2 g
Bílkoviny	14,1 g	31 g
Sůl	0,416 g	0,913 g

Alergeny

1	Obiloviny obsahující lepek
3	Vejce a výrobky z nich
5	Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
7	Mléko a výrobky z něj
8	Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
11	Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich