Špaldové pirohy s ovocnou omáčkou

0 hodnocení

Healty Kiki

1 další fotka

20m
6 kusů
středně obtížné

Nie len taký zákusok môže potešiť na Valentína :)

Dezertom môže byť kompletne aj celý obed!

Čo tak si spraviť nápaditý ovocný piroh preliaty obľúbenou malinovou omáčkou?

Recept na tento piroh je ešte k tomu vylepšený o zdravšiu verziu múky - tú špaldovú, a hoci jej hnedšia farba môže výslednému dojmu z jedla ubrať, u tohto nemusíte mať obavy :)

Postup přípravy

Všetky ingrediencie spolu zmiešame a vytvoríme cesto. To následne vyvaľkáme do stredne tenkej vrstvy, aby sa nám pirohy počas varenia nenatrhli a plnka nevytiekla.
Vykrajovaciu formičku si najskôr vytreme olejom, aby sa nám z nej cesto dalo pekne vyklopiť. Vykrojíme srdiečka alebo iný tvar pomocou formičky na pirohy. Pirohy naplníme džemom. Aby sa nám okraje obidvoch ciest lepšie zlepili, môžeme ich potrieť vodou.
Do väčšieho hrnca si dáme variť vodu, tú ochutíme štipkou soli. Dáme variť pirohy, počas varenia ich môžeme aj obracať. Keď vyplávu na povrch, sú hotové.
Keď sú pirohy hotové, môžeme si dať variť našu ovocnú omáčku. Jej vychutenie nechám na každom z vás, ja som sa riadila mojimi chuťami a moji "ochutnávači" s ňou boli spokojní :)
Rozmrazené ovocie zalejeme v panvici vodou. Ochutíme. Zmes chvílu povaríme a potom do nej vmiešame kukuričný škrob. Osladíme podľa chuti.
Hotové pirohy prelejeme omáčkou a môžeme ich podávať :) Pre lepší efekt, aby bolo vidno ich náplň, ich môžeme prerezať tak, ako vidíte na úvodnej fotke :)
Po prerezaní pirohu nie je bohužiaľ vidieť jeho tvar, ale ten efekt roztečeného lesklého džemu stojí za to :)

Healty Kiki

Web

ABOUT Ako všetky račice, tak aj ja milujem jedlo a tú perfektnú atmosféru pri jeho varení, servírovaní a robením radosti niečím výnimočným a chutným svojim blízkym, priatelom a rodinke :) U mňa na blogu nájdete vegánsku kuchyňu, no pomaly zabŕdam aj do tej vegetariánskej :) Do mojej stránky a mojich jedál dávam hlavne svoje srdiečko, vášeň a radosť :)

Makronutrienty

tuky
13%

sacharidy
76%

bílkoviny
10%

Čeho	na 100 g	na 1 kus
Energetická hodnota	743 kJ	1 390 kJ
Kalorická hodnota	178 kcal	332 kcal
Sacharidy z toho cukry	30,8 g 5,56 g	57,7 g 10,4 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	3,08 SVJ	5,77 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	5,42 g 0,479 g	10,1 g 0,896 g
Bílkoviny	4,09 g	7,65 g
Sůl	0,113 g	0,212 g

Alergeny

1	Obiloviny obsahující lepek
3	Vejce a výrobky z nich
6	Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7	Mléko a výrobky z něj
8	Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
9	Celer a výrobky z něj
10	Hořčice a výrobky z ní
11	Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich