Krásna jarná nedeľa si zaslúži sladučkú koláčovú klasiku, alebo Smotanovú špaldovú bublaninu od mojej mamky:)
- 30m
- 20 kusů
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
polohrubá mouka špaldová celozrnná
|
3 hrnky |
|
cukr třtinový
|
1 hrnek |
|
mléko polotučné
|
1 hrnek |
|
vajíčka
|
4 kusy |
|
zakysaná smetana
|
250 g |
|
kypřící prášek do pečiva
|
1 kus |
| Navrch | |
|
rybíz červený
|
500 g |
|
borůvky
|
100 g |
Postup přípravy
-
Vyšlaháme vajcia s cukrom, pridáme smotanu s mliekom a trochu prešlaháme. Zmiešame múku s PDP a vmiešame do tekutej zmesi. Vymiešame dohladka a vylejeme na plech, ktorý už máme vyložený papierom na pečenie. Posypeme ovocím, v našom prípade to boli čučoriedky a ríbezle.
-
Pečieme na 180 stupňov cca 35 min. Po vychladnutí pocukrujeme.
Makronutrienty
tuky
15%
sacharidy
73%
73%
bílkoviny
12%
12%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 934 kJ | 802 kJ |
| Kalorická hodnota | 223 kcal | 192 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
35,8 g
13,2 g |
30,7 g
11,4 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 3,58 SVJ | 3,07 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
7,45 g
1,95 g |
6,39 g
1,68 g |
| Bílkoviny | 5,74 g | 4,93 g |
| Sůl | 0,404 g | 0,347 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
