Výborný domáci pečený lekvár zo sliviek.
Postup přípravy
-
4 kg sliviek vykostkujem, pomeliem na mlynčeku, priamo do hlbokého pekáča, pridám 4pl octu a kryštálový cukor (ja som dal pol kila) niekto pridáva aj škoricu alebo rum.
-
Potom už len pečiem cca 3-4hodinky. Ja som piekla pri 170°najskor 1,5h a potom pri 200°dalsiu 1hodinku. Horuci lekvar dám do suchých pohárov, dobre zavìčkujem, prevrátim hore dnom a hotovo.
Makronutrienty
tuky
1%
1%
sacharidy
96%
96%
bílkoviny
3%
3%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 361 kJ | 1 646 kJ |
| Kalorická hodnota | 86,2 kcal | 393 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
21,3 g
19,6 g |
97,3 g
89,6 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,13 SVJ | 9,73 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
0,253 g
0,015 g |
1,16 g
0,068 g |
| Bílkoviny | 0,633 g | 2,89 g |
| Sůl | 0,001 g | 0,007 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
