Vzpomínka na jednu luxusní LC dobrotu, kterou si budu muset brzy zopakovat :)
Spousta dalších receptů naleznete :
https://instagram.com/hrisny_lowcarb?igshid=NGExMmI2YTkyZg==
- 50m
- 6 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Roastbeef | |
|---|---|
|
hovězí maso, nízký roštěnec, roštěná 1 kg |
1 kg |
|
3 lžíce |
3 lžíce |
|
3 lžíce |
3 lžíce |
|
2 lžičky |
2 lžičky |
|
0,5 lžičky |
0,5 lžičky |
Postup přípravy
-
Maso očistíme, potřeme olejem, hořčicí a necháme marinovat (cca 24 hodin). Troubu předehřejeme na 150 stupňů. Maso osolíme, opepříme a zprudka opečeme na pánvi. Dáme do trouby a pečeme 40 minut. Maso necháme odpočinout a poté krájíme na tenké plátky.
Makronutrienty
1%
54%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 019 kJ | 1 875 kJ |
| Kalorická hodnota | 244 kcal | 448 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
0,524 g
0,115 g |
0,964 g
0,212 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,052 SVJ | 0,096 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
15,8 g
6,79 g |
29 g
12,5 g |
| Bílkoviny | 19,3 g | 35,5 g |
| Sůl | 1,62 g | 2,98 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
