Quesadilla najde skvělé uplatnění i jako finger food při posezení s přáteli.
Postup přípravy
-
Nakrájíme cibulku a opečeme zlehka na pánvi, přidáme nakrájené maso. Po pár minutách okořeníme a zalijeme cca půl hrnkem vody. Po dalších pár minutách, až se objem vody sníží na polovic, přihodíme na kostky nakrájenou papriku. Těsně před koncem přidáme kukuřici. Lehce dosmažíme a dáme bokem.
-
Na pánev (větší a nižší) dáme wrap. Na půlku (půlměsíc) přeneseme připravenou směs, posypeme sýrem, na kolečka nakrájenou jarní cibulkou a přehneme. Smažíme bez oleje a to z každé strany cca 2 - 3 minuty. Stejně připravíme i další wrapy. Potom je překrájíme na výseče.
-
Podáváme se zakysanou smetanou, do které můžeme vmíchat koriandr, pokud máme nějaký po ruce.
Makronutrienty
34%
31%
35%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 540 kJ | 2 717 kJ |
| Kalorická hodnota | 129 kcal | 649 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
7,03 g
1,79 g |
35,4 g
9,03 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,703 SVJ | 3,54 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
7,79 g
3,59 g |
39,2 g
18,1 g |
| Bílkoviny | 7,92 g | 39,9 g |
| Sůl | 0,393 g | 1,98 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
